La voluntat del Consistori és poder emprendre mesures de suport i impuls a la restauració

Aquesta setmana l’Ajuntament de Caldes de Malavella ha rebut l’estudi “Detecció de necessitats i pla d'acció per a la restauració de Caldes de Malavella”, que estableixi un seguit de mesures que tindran per objectiu impulsar-ne la seva reactivació econòmica. I és que Caldes necessitava disposar de noves eines que permetin tenir un coneixement quantitatiu i qualitatiu més precís d’aquest sector.

El sector de la restauració, no només a Caldes de Malavella sinó a nivell global s’enfronta a reptes importants vinculats al relleu generacional, a les dificultats en la gestió dels recursos humans, els increments de preus de matèries primeres i energia, així com en gestionar els efectes produïts per la Covid19 i que han impactat de manera clara en les pautes de consum de la societat. 

Per tot això, des de l’àrea de Promoció Econòmica es va decidir encomanar un informe per obtenir una visió àmplia de la situació i intentar trobar actuacions que contribueixin a pal·liar part d’aquestes negativitats alhora que aportin nous enfocs. L’estudi va ser possible gràcies a la col·laboració de la Diputació de Girona a través d’una subvenció de 5.000 euros aproximadament.

El regidor de Promoció Econòmica, Àlex Toldrà, ha destacat “la voluntat del govern municipal d’apostar per un model propi de restauració que sigui de qualitat, proximitat, excel·lència i sostenibilitat”.