Menu

El gust de la paraula i jornades gastronòmiques de tardor

El gust de la paraula i jornades gastronòmiques de tardor

 


FESTIVAL “EL GUST DE LA PARAULA” : MARIDATGE DE GASTRONOMIA I LITERATURA

El festival d’El Gust de la Paraula, organitzat des de la Regidoria de Turisme i Cultura, és una combinació de gastronomia i literatura al llarg d’una quinzena d’actes concentrats el cap de setmana del 23 al 25 de novembre.
Aquest festival, emmarcat en les activitats del Som Cultura del Patronat de Turisme de Girona, en l’edició del 2016 va merèixer el primer premi Teresa Rovira en innovació a les Biblioteques de Catalunya.


L’últim cap de setmana de novembre se celebrarà a Caldes de Malavella, vila termal per excel·lència, El Gust de la Paraula, un original projecte d’hibridació turístic-cultural, organitzat per l’Oficina de Turisme i la Biblioteca, que omple la vila d’activitats per a tots els gustos i edats.
Així, del 23 al 25 de novembre, es gaudirà de menús literaris als restaurants amb les Jornades Gastronòmiques de tardor i de moltíssimes activitats per a tots els públics amb espectacles de narrativa oral, contes, concerts, presentacions de llibres, concursos, degustacions, visites guiades,.. i bona companyia.
S’ha cuinat una extensa programació essent el menú per a tots els públics format, des de la vessant literària, per xerrades sobre Brossa, per un espectacle de narració oral sobre Mercè Rodoreda, presentacions de llibres amb Empar Moliner i Jaume Fàbregas, un espectacle de rimes gastronòmiques amb acompanyament musical amb Lali Feliu i concert de rumba catalana amb el grup Cara Bruta. Des de la vesant gastronòmica gaudirem d’un vermut amb aperitius de castanyes, tertúlia cafè amb degustació de l’emblemàtica tortada d’ametlla de Caldes, concurs de cuina amb l’acompanyament de Fina Comas del premiat blog Cuina Cinc, i degustacions de formatges, fruits secs, dolços i vins.
El menú infantil compost per tallers d’elaboració de llaminadures saludables i de decoració de magdalenes en anglès. També s’han programat diverses sessions de contes de tardor amb “l’ou de l’eriçó” i “la vaca que va pondre un ou” entre d’altres.
I finalment, però no menys important, el menú juvenil ofereix un taller de pasta de full i una sèrie de gravacions de videoreceptes “Cuina sense Pares” per a treballar el llenguatge audiovisual que es cuinaran des de la cuina de l’Hostal Esteba i s’emetran una cada dia.



PROGRAMACIÓ

Divendres 23 de novembre
17h00 TALLER INFANTIL DE LLAMINADURES SALUDABLES
BAR JOKER
Cada participant (de 3 a 12 anys) es podrà endur una mostra de les llaminadures a casa. Amb RAQUEL MASPOCH d’Abèlia i Mel. Els nens han de venir acompanyats d’un adult. Inscripció prèvia obligatòria a la biblioteca o a l’oficina de turisme.
18h30 SESSIÓ DEL CONTE “L’OU DE L’ERIÇÓ” I ALTRES CONTES DE CASTANYES
BAR JOKER
amb DAVID PLANAS.
19h30 CLUB DE LECTURA: BROSSA: “EM VAN FER MENJAR UN LLIBRE”
LLIBRERIA TAU / PIZZERIA DUETTO
Amb GLÒRIA BORDONS, màxima especialista en l’obra de Joan Brossa. Al finalitzar, sopar de germanor: la pizza com a poema visual i saborós. Preu del sopar: 18€ (reserves fins el dia 19 a la biblioteca)

Dissabte 24 de novembre

10h30 TALLER LITTLE CHEF “DECOREM MAGDALENES”

CAL FERRER DE LA PLAÇA (entrada per la Plaça de l’Ajuntament vell)
Taller en anglès a càrrec de KIDS&US.
Inscripció prèvia obligatòria a la biblioteca i a l’oficina de
turisme.
11h30 SESSIÓ DEL CONTE “LA VACA QUE VA PONDRE UN OU”
BIBLIOTECA MUNICIPAL
Amb MIREIA PEÑA - LA SENYORETA.

12h30 ANEM A FER EL VERMUT AMB CASTANYES! + ESPECTACLE DE NARRACIÓ ORAL PER A JOVES I ADULTS AMB CONTES DE RODOREDA “AMIGA MERCÈ” amb TERESA PUIG
VERMUTERIA LA GATA MAULA
Amb cada consumició un aperitiu gratuït: TRUFA DE FORMATGE DE CABRA AMB CASTANYA tot escoltant una selecció de contes de Mercè Rodoreda en un espectacle proper i càlid.
Entrarem en el món dels seus personatges de ficció amb conflictes interns intemporals. La ironia, la tendresa i els dubtes, en un homenatge a l’escriptora, i també a la modista, pintora, esposa, mare i amant.

17h00 TERTÚLIA –CAFÈ AMB GOTES LITERÀRIES PRESENTACIÓ DE LLIBRES
BALNEARI PRATS
Amb la consumició d’un cafè degustació gratuïta de la reconeguda tortada d’ametlles de la Pastisseria Buhigas tot escoltant les sàvies paraules de:
EMPAR MOLINER, que ens parlarà de la IMPORTÀNCIA DEL MENJAR I EL BEURE en la seva obra.
JAUME FÀBREGA, amb la presentació del llibre “LA CUINA ANTIGA: IBERS, GRECS I ROMANS”. Viena Edicions (2017). “Els primers plats de la nostra memòria gustativa”.
Tertúlia conduïda per la bibliotecària ESTHER SURIÑACH del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona.

18h30 CONCURS DE CUINA DE TARDOR “LA CASTANYA”
BALNEARI PRATS
Concurs popular de plats que incloguin castanyes en el receptari. Tan dolços com salats!
Mentre duri la deliberació del jurat, gaudirem d’una xerrada sobre el deliciós fruit que és la CASTANYA a càrrec de la divulgadora gastronòmica FINA COMAS del premiat i reconegut blog “Cuina Cinc”, la cuina amb els cinc sentits. Parlarà també del seu llibre de receptes “EL CODONY” SD Edicions (2013).
Amb premis importants: vals de 200€ per a consumir a Supermercats CONDIS i lots de llibres i de productes caldencs d’embotits i dolços.
Al finalitzar, degustació dels plats presentats
Concurs obert a totes les edats!!
Bases a la biblioteca i a la web de la biblioteca. Concurs amenitzat per MIREIA PEÑA - LA SENYORETA.

20h00 DEGUSTACIÓ DE FORMATGES, FRUITS SECS, VINS + ESPECTACLE DE CABARET GASTRONÒMIC
BAR-PUB TÈRMIC
ESPECTACLE BURLESQUE “GASTRO-RIMES” amb l’actriu LALI FELIU i el saxo/clarinet MIQUEL FERRET. Proposta sonora i original. Són textos amb ritme i rima. Cada gastro-rima té el nom d’un plat i cada plat ens parla de relacions que no lliguen com l’allioli, de què passa si et despulles com una ceba, o si et deixes amassar mentre fas el pa. Són textos que surten del mercat, de la fructífera barreja de la nostra tradició oral i culinària.

22h00 DEGUSTACIÓ MUSICAL AMB LA RUMBA CATALANA DEL GRUP “CARA BRUTA“
BIBLIOTECA MUNICIPAL
+ DEGUSTACIÓ DE BRACETS DE GITANO de la Fleca Victòria.

Diumenge 25 de novembre

11h00 VISITA GUIADA ESPECIAL “UN CALDES DE LLEGENDA”
OFICINA DE TURISME
Visita per diferents indrets del nucli antic i lectura de les llegendes de Caldes.
Finalitzarà la visita al Balneari Vichy Catalán, amb degustació gratuïta de productes Vichy Catalán (vi, refrescos i aigües) i galetes de la bruixa Malavella de la Fleca La Nova.

12h30 ESTRENA DEL CURT “EN VENDA”
TEATRE MUNICIPAL
Últim curt de MATEU CIURANA.
“Un plat de vedella amb salsafins servit en un restaurant genera un seguit d’emocions en el client que el portarà a una situació molt especial”

17h00 CINEMA: “RATATOUILLE”
TEATRE-CINEMA MUNICIPAL
Entrada lliure

Dilluns 26 de novembre
17h00 TALLER DE PASTA DE FULL
PETIT FORNET
Activitat de Ca la Romana

Dimarts 27 de novembre
17h00 VISUALITZACIÓ DE LES VIDEORECEPTES “CUINA SENSE PARES”
ESPAI JOVE CA LA ROMANA

 

Tornar al principi